桂林美食（一） 椿记烧鹅

椿记烧鹅在桂林各大美食排行榜都稳居首位，这次就住在西城步行街这，离椿记烧鹅中山店才200米，附近还有象鼻山，两江四湖码头，地理位置优越。下午爬完象鼻山，五点左右赶紧就过来，首先就点了小份烧鹅，榴莲酥，酱爆鹅肝，芒果蛋等招牌菜，烧鹅外焦里嫩，金黄的脆皮让人欲罢不能，感觉比烤鸭更有味道，就是有点油腻，搭配点米饭，蔬菜吃更好，榴莲酥造型别致，一个个小天鹅栩栩如生，酱爆鹅肝分量很足，一定要趁热使用，凉了就没那个味道了。花菇煮豆腐味道也不错，但来两人都撑到了，没有吃完……